Sunday, 14 February 2010

Makanan 'Super' Untuk Otak

Tingkat perkembangan kemampuan berpikir anak banyak ditentukan oleh jenis makanan yang dikonsumsinya sehari-hari. Beberapa makanan yang dipercaya dapat membantu pertumbuhan otak adalah ikan (terutama ikan lemuru, ikan tenggiri, ikan tuna dan ikan salmon), keju, pisang, sereal, kiwi, dan susu.

Menurut Hindah Muaris seorang pemerhati Kulinologi, ada beberapa sumber makanan yang dipercaya mampu meningkatkan kemampuan otak, yaitu:

1. Sereal

Satu mangkuk sereal baik untuk mengawali hari anak Anda, tetapi memilihnya harus hati-hati karena banyak sereal mengandung hampir 50% gula dengan sedikit serat, vitamin dan mineral. Sereal dapat menjadi sumber energi. Tambahkan buah kering dan pisang yang dipercaya dapat meningkatkan kemampuan otak.

2. Telur

Telur kaya akan protein, zinc, vitamin A (untuk penglihatan), vitamin D (untuk pertumbuhan tulang) dan vitamin E (untuk mencegah penyakit) serta vitamin B12 (penting untuk membentuk sel darah merah). Tak hanya itu, kuning telur mengandung lecithin yang dianggap penting sebagai makanan otak, baik untuk daya ingat maupun konsentrasi karena mengandung zat besi yang penting bagi fungsi otak.

3. Kiwi

Kandungan vitamin C pada buah kiwi hampir 2x lipat bila dibanding jeruk. Vitamin C penting peranannya dalam penyerapan zat besi dari makanan. Vitamin C tidak bisa disimpan dalam tubuh. Untuk itu, anak-anak perlu mengonsumsi makanan kaya akan vitamin C dalam kebutuhan sehari-hari.

4. Pisang

Pisang merupakan sumber karbohidrat dengan kandungan energi yang baik. Makan satu pisang sebagai camilan akan membantu anak Anda menjaga tingkat energi dan konsentrasinya sepanjang pagi.

5. Buah-buahan kering

Cobalah untuk mengenalkan buah-buahan kering pada anak Anda sebagai camilan pada tengah hari. Buah-buahan kering kaya akan zat besi dan sumber energi.

6. Minyak ikan

Beberapa jenis asam lemak tidak diproduksi dalam tubuh dan mesti didapat dari makanan. Lemak menjadi komponen utama otak dan bagian besar dari otak terdiri dari asam lemak yang memainkan peranan penting dalam fungsi sel otak. Ikan lemuru memiliki kandungan asam lemak omega 3 yang cukup tinggi.

Sumber tabloid Nakita
Resep masakan yang super untuk otak bisa Anda download disini.

Mudah-mudahan bermanfaat!

tags: makanan super untuk otak, makanan yang bagus buat otak anak, manfaat vitamin bagi anak, sumber makanan, nilai gizi dalam telor, download resep masakan untuk anak, resep masakan super untuk anak.

Baca juga:
Jadwal pemberian makanan bayi.
Informasi dan tips mengenai makan.
Membawa bekal sendiri, yuk!
at

62 comments:

  1. a-chen14 February 2010 at 19:41

    madu katanya bagus juga ya, buat otak anak... :-)

    ReplyDelete
  2. webmaster informations14 February 2010 at 20:11

    bagus neh buat referensi kalau udah ada anak kelak

    ReplyDelete
  3. angger14 February 2010 at 21:05

    diseringin makan ikan laut,dijamin dech tokcer.
    dan setahuku otak menusia berkembang dalam usia sampai 4,5 tahun,bener gak mbak??

    ReplyDelete
  4. narti14 February 2010 at 21:30

    @ angger, apakah yang dimaksud usia 'golden age' 0-5 tahun pertama? 5 tahun pertama kehidupan anak merupakan periode yang paling penting, tahun untuk menentukan proses pembentukan pertumbuhan fisik dan perkembangan potensi anak, yaitu perkembangan motorik (pembentukan keterampilan anak), mental dan panca indera dan pengembangan daya pikir anak.

    ReplyDelete
  5. bhogey14 February 2010 at 23:14

    mantap resepnya mas. semoga generasi penerus indonesia makin sehat2 dengan asupan untuk otak diatas

    ReplyDelete
  6. Rock14 February 2010 at 23:51

    Wahhh... ini bisa buat referensi buat adikku nich... kebetulan kemarin anaknya baru lahir...

    ReplyDelete
  7. ☼►100ABC Blog◄☼15 February 2010 at 02:29

    Yang dimaksud buah kering itu apa Mbak? saya koq enggak mudeng.
    Kebetulan di rumah ada dua balita... makasih berbaginya

    ReplyDelete
  8. narti15 February 2010 at 05:52

    @ 100ABC Blog, buah kering sering juga disebut dried fruit, biasanya dijual di supermarket. Tersedia buah mangga, pepaya, apricot, nenas, anggur dan lain-lain. Selain dikonsumsi langsung, kadang juga dipakai untuk campuran membuat kue.

    ReplyDelete
  9. Kang Sugeng15 February 2010 at 06:24

    Yup... cocok... setuju banget Mbak, memang itulah yg dibutuhkan untuk nutrisi otak anak.

    ReplyDelete
  10. safru15 February 2010 at 08:49

    Thank's infonya mbak jadi tahu nick makanan yang baik buat otak biar pintar

    ReplyDelete
  11. catatan kecilku15 February 2010 at 09:01

    Bagus nih infonya... sangat bermanfaat.

    ReplyDelete
  12. the others...15 February 2010 at 09:02

    Kok bicara makanan gak di blog satunya mbak..? Apa karena gak ada resepnya..? Atau karena ini bahas makanan khusus utk anak-2..?
    Makasih info makanan super utk otak anak ya...? Nice post.

    ReplyDelete
  13. narti15 February 2010 at 13:59

    @ the others, karena ini bagian dari anak-anak mba. padahal juga saling berkaitan ya...biar adil kanan kiri aja mba...hehe...

    ReplyDelete
  14. phonank15 February 2010 at 14:17

    Otak juga perlu sarapan yang bergizi...

    butuh perawatan agar bisa mencerna dalam berpikir..
    yuhuuuuii...

    boleh dicoba bila sesuatu itu bermanfaat..

    ReplyDelete
  15. heru15 February 2010 at 15:09

    nice tips mbak, thanks ya atas sharingnya, jadi menegerti sekarang

    ReplyDelete
  16. Zippy15 February 2010 at 16:05

    Dari semuanya, yang paling jarang saya makan mah minyak ikan, hehehhe...
    Kalo dulu waktu kecil sering sih :D

    ReplyDelete
  17. secangkir teh dan sekerat roti15 February 2010 at 16:16

    kiwi..? buah kiwi ato burung kiwi..?

    ReplyDelete
  18. U-marr15 February 2010 at 17:25

    wah, bagus nih buat bahan di masa depan, saat nanti punya anak.....
    thanks ya infonya... :)

    ReplyDelete
  19. Aneka Bunga15 February 2010 at 18:53

    Nikmat, bergizi dan membuat cerdas. Sebuah kombinasi sempura untuk menumbuhkan anak sempurna.

    ReplyDelete
  20. buwel15 February 2010 at 20:19

    wuih, satu kata .. canggih, bermanfaaat... :-)

    ReplyDelete
  21. a-chen15 February 2010 at 20:19

    met malam ajah...

    ReplyDelete
  22. genial15 February 2010 at 20:51

    .... uuughhh .... tapi saiia gag suka minyak ikan... badewe... minyak ikan itu yang seperti apa iia?!?!?!? beneran gag tau nii saiia nya :p :(

    ReplyDelete
  23. Edwin's Personal Blog16 February 2010 at 01:59

    Sangat bermanfaat...
    Anak saya suka telur dan minyak ikan, jadi saya sudah berada di jalur yang benar untuk meningkatkan kualitas otak anak saya...

    ReplyDelete
  24. Anton16 February 2010 at 05:20

    Bagus sekali artikelnya mbak,jadi bertambah lagi pengetahuan saya tentang makanan yang bergizi untuk otak.

    ReplyDelete
  25. setting gprs16 February 2010 at 06:55

    biasanya kita jarang memperhatikan makanan untuk perkembangan otak

    ReplyDelete
  26. richo16 February 2010 at 09:17

    aku juga mau kalo makanan itu heheh,rebutan tar

    ReplyDelete
  27. ica16 February 2010 at 14:44

    Mba, sebelum saya melanjutkan komentar, ijinkan saya mengucapkan selamat atas artikelnya yang ke-100 *sambil tepuk tangan* lanjut... makasih mbak untuk ilmunya.. mau rajin makan ginian aahhh...

    ReplyDelete
  28. I216 February 2010 at 14:46

    Selama ini kita cenderung memperhatikan makanan untuk perkembangan fisik dan hampir lupa makanan untuk perkembangan otak, bahkan ada yang sama sekali tidak memikirkan kedua hal di atas.. asal kenyang...
    Infonya berguna sekali mbak,, makasih ya...

    ReplyDelete
  29. rumah blogger16 February 2010 at 16:17

    rupanya makanan sangat mementukan perkembangan otak anak2 ya?? kalau orang tua dulu malah dilarang banyak2 makan ikan, katanya takut cacingan

    ReplyDelete
  30. sabirinnet16 February 2010 at 16:18

    benar mbak, untuk perkembangan otak memang harus dikonsumsi oleh makanan, paling tidak susu yg mengandung omega, kira2 begitu sih

    ReplyDelete
  31. narti16 February 2010 at 17:23

    @ Ica, makasih mba.

    ReplyDelete
  32. van16 February 2010 at 17:30

    wahh...
    biar tambah pinter gitu ya juragan...

    ReplyDelete
  33. semutbengkok17 February 2010 at 07:55

    waaahh bukn cuma tips bwt ank2 tu utk org dewasa juga brguna..
    kunjungan siang bolong ne hehe

    ReplyDelete
  34. NURA17 February 2010 at 15:50

    salam sobat
    wah iya memang untuk menambah jenius anak ya mba,,
    makanan super untuk otak ini.
    trims sharingnya.

    ReplyDelete
  35. Kristanto WDS17 February 2010 at 16:14

    pantes ya aku gak pinter..., dulu belum tau ada makanan yang kayak gini.... hahahahahahahah...........

    ReplyDelete
  36. javabis99 blog bisnis online n hobby18 February 2010 at 07:09

    masa anak penting makan nutrisi utk pertumb otak, thanks artikelnya.

    ReplyDelete
  37. j4j18 February 2010 at 07:13

    tadi mau tanya buah kering itu apa, tapi dah dijawab. Tapi dapat ilmu baru, ternyata vit C g bisa disimpan dalam tubuh...
    siiip dah!!!

    ReplyDelete
  38. Yuni Shara20 February 2010 at 20:03

    Wah respnya semakin ok aja nih jadi pake minyak ikan segala yah.. hehe..

    ReplyDelete
  39. Link Tea20 February 2010 at 20:04

    Ronda malam mingguan nih.. sambil mampir2

    ReplyDelete
  40. mundo idiot26 February 2010 at 13:50

    meongg

    ReplyDelete
  41. cpu4 March 2010 at 19:05

    maksudnya apa sob, kotak komentarnya kok membingungkan?jelaskan yaa?
    thanks.

    ReplyDelete
  42. anie12 April 2010 at 12:39

    bermanfaat banget nie informasinya..

    ReplyDelete
  43. atiek31 May 2011 at 09:25

    iya kita harus pandai pandai ya memilih makanan dan asupan lainnya spt susu tp yg dpt mengembangkan otak pd anak

    ReplyDelete
  44. agnes31 May 2011 at 11:26

    wah..
    artikelnya oke nih..
    ditengah lagi pusing mikirin jajanan anak2..
    sekarang ada artikel yang ngebahas ini.. :D
    soalnya kan skrg banyak banget tuh isu2 soal gula tambahan.. >.<

    ReplyDelete
  45. lizy31 May 2011 at 11:28

    ternyata banyak makanan selain susu yang berguna untuk otak anak yah.. :)
    dan makanannya sehat2 yah..
    jadinya gak khawatir soal kesehatan anak deh.. :D

    ReplyDelete
  46. rinny31 May 2011 at 11:33

    wah.. asik banget nih bahasannya..
    emang lagi nyari makanan yang sehat2 nih.. :D

    @ atiek
    iya.. susu memang bisa mengembangkan otak pada anak..
    tapi harus hati2 juga tuh kalau nyari susu, jangan sampe otaknya aja yang berkembang, tapi badannya jg berkembang.. he2..
    maksudnya hati2 dengan gula tambahannya yah.. :)

    ReplyDelete
  47. clara31 May 2011 at 13:27

    Anakku susah nih klo soal makan...maunya susu...aja, sampe gw kasih gelar monster susu. Ternyata susu bagus jg yah buat otak, cuma bingungnya...kan banyak bgt tu iklan2 di tv, yg mengandung ini lah, itu lah...nah yg bagus kayak apa ya?

    ReplyDelete
  48. kiki31 May 2011 at 13:27

    terima kasih kakak atas infonya...

    @ mba rini..benar yah susu formula itu sekarnag suka kebanyakan susu?wah repot sonk, gimana cara bacanya yah?

    ReplyDelete
  49. Diana doank31 May 2011 at 13:29

    Terima kasih yah buat artikelnya..membantu bangettt...^O^

    @ Atiek
    eh masa sih? susu formula itu bukannya semua sama yah? waduh...gimana cara liatnya nih mba?

    ReplyDelete
  50. Unknown31 May 2011 at 13:32

    wah bagus banget artikelnya deh..
    hmmm mau nanya dunk, kalau gula jg bagus gak sih buat perkembangan otak anak?
    Katanya kalau gak terlalu banyak, gula itu bisa membuat anak pintar?

    ReplyDelete
  51. sheila31 May 2011 at 13:35

    Kalau diliat makanan lain sih da pasti yah, tp klo susu???Hem kadang suka ragu, soalnya anak saya da ganti beberapa merk susu, tp pas saya cicipin kok bagi saya masih terlalu manis yah. Yg bener kandungan gula dalam susu harusnya brp yah? Soalnya di kluarga ada riwayat diabetes, jd harus bener2 jaga makan

    ReplyDelete
  52. Anonymous31 May 2011 at 19:11

    iya ini resep sehat. asiiikkk aku jg ngeri euy gula2 tambahan apalah itu...

    ReplyDelete
  53. Anonymous31 May 2011 at 19:13

    wah resep bagus ini, sehat mudah2an... aku juga ngeri euy soal gula2 tambahan apalah itu... sebisa mungkin jauhin ah anak2 dr serpihan2 kandungan berbahaya dr makanannya.

    ReplyDelete
  54. Anonymous31 May 2011 at 19:27

    kalo ada riwayat diabetes harus lebih ketat lg mom diperhatiin tuh makannya jgn sampe kita nyesel.
    susu skrg banyak mengandung added sugar jd jgn terlalu banyak kalo anaknya mau nyusu.

    ReplyDelete
  55. Anonymous31 May 2011 at 20:03

    wah kalau didalam keluarga ada yg pny riwayat diabete, hrs agak hati2 tuh bun karena setau aku kalau diabetes itu turunan loh..sebenernya aku jg krng paham takarannya hrs brp? tapi sih yang aku tau hrs yang laktosanya rendah, untuk mengurangi resiko obesitas..

    ReplyDelete
  56. Anonymous31 May 2011 at 20:08

    eh iya bener tuh bun emang setau aku juga diabetes itu turunan..makanya bun ,mulai sekarang kurangin makan yang manis2, atur pola makan, dan rajin berolah raga krn olah raga dpt membakar kalori dalam tubuh..

    ReplyDelete
  57. arienta31 May 2011 at 20:18

    iya nie suka bingung kl susu itu tdp zat penambah gula diliat dimana nya ya?

    ReplyDelete
  58. Anonymous31 May 2011 at 20:18

    setuju bun..mengedepankan gaya hidup sehat memang penting sekali, terkadang kita suka sekali makan yang manis2 tanpa menyadari akibat buruknya untuk diri kita..

    ReplyDelete
  59. may1 June 2011 at 04:53

    konsumsi untuk anak sebaiknya terbebas dari zat2 yg bisa memberi efek buruk bagi kesehatan,seperti added sugar..

    ReplyDelete
  60. mulyani1 June 2011 at 04:56

    anankku suka makan sereal pake susu..
    bagus gak sih?.. soalnya denger2 susu itu banyak mengandung added sugar ya..

    ReplyDelete
  61. jasa ekspedisi13 June 2011 at 05:34

    mampir nich dari jaksel...

    ReplyDelete
  62. Mas_khani13 June 2011 at 05:35

    rame banget nich :)

    ReplyDelete

New comments are not allowed.