Makanan 'Super' Untuk Otak
>> Sunday, 14 February 2010
Menurut Hindah Muaris seorang pemerhati Kulinologi, ada beberapa sumber makanan yang dipercaya mampu meningkatkan kemampuan otak, yaitu:
1. Sereal
Satu mangkuk sereal baik untuk mengawali hari anak Anda, tetapi memilihnya harus hati-hati karena banyak sereal mengandung hampir 50% gula dengan sedikit serat, vitamin dan mineral. Sereal dapat menjadi sumber energi. Tambahkan buah kering dan pisang yang dipercaya dapat meningkatkan kemampuan otak.
2. Telur
Telur kaya akan protein, zinc, vitamin A (untuk penglihatan), vitamin D (untuk pertumbuhan tulang) dan vitamin E (untuk mencegah penyakit) serta vitamin B12 (penting untuk membentuk sel darah merah). Tak hanya itu, kuning telur mengandung lecithin yang dianggap penting sebagai makanan otak, baik untuk daya ingat maupun konsentrasi karena mengandung zat besi yang penting bagi fungsi otak.
3. Kiwi
Kandungan vitamin C pada buah kiwi hampir 2x lipat bila dibanding jeruk. Vitamin C penting peranannya dalam penyerapan zat besi dari makanan. Vitamin C tidak bisa disimpan dalam tubuh. Untuk itu, anak-anak perlu mengonsumsi makanan kaya akan vitamin C dalam kebutuhan sehari-hari.
4. Pisang
Pisang merupakan sumber karbohidrat dengan kandungan energi yang baik. Makan satu pisang sebagai camilan akan membantu anak Anda menjaga tingkat energi dan konsentrasinya sepanjang pagi.
5. Buah-buahan kering
Cobalah untuk mengenalkan buah-buahan kering pada anak Anda sebagai camilan pada tengah hari. Buah-buahan kering kaya akan zat besi dan sumber energi.
6. Minyak ikan
Beberapa jenis asam lemak tidak diproduksi dalam tubuh dan mesti didapat dari makanan. Lemak menjadi komponen utama otak dan bagian besar dari otak terdiri dari asam lemak yang memainkan peranan penting dalam fungsi sel otak. Ikan lemuru memiliki kandungan asam lemak omega 3 yang cukup tinggi.
Sumber tabloid Nakita
Resep masakan yang super untuk otak bisa Anda download disini.
Mudah-mudahan bermanfaat!
tags: makanan super untuk otak, makanan yang bagus buat otak anak, manfaat vitamin bagi anak, sumber makanan, nilai gizi dalam telor, download resep masakan untuk anak, resep masakan super untuk anak.
Baca juga:
Jadwal pemberian makanan bayi.
Informasi dan tips mengenai makan.
Membawa bekal sendiri, yuk!
62 comments:
madu katanya bagus juga ya, buat otak anak... :-)
bagus neh buat referensi kalau udah ada anak kelak
diseringin makan ikan laut,dijamin dech tokcer.
dan setahuku otak menusia berkembang dalam usia sampai 4,5 tahun,bener gak mbak??
@ angger, apakah yang dimaksud usia 'golden age' 0-5 tahun pertama? 5 tahun pertama kehidupan anak merupakan periode yang paling penting, tahun untuk menentukan proses pembentukan pertumbuhan fisik dan perkembangan potensi anak, yaitu perkembangan motorik (pembentukan keterampilan anak), mental dan panca indera dan pengembangan daya pikir anak.
mantap resepnya mas. semoga generasi penerus indonesia makin sehat2 dengan asupan untuk otak diatas
Wahhh... ini bisa buat referensi buat adikku nich... kebetulan kemarin anaknya baru lahir...
Yang dimaksud buah kering itu apa Mbak? saya koq enggak mudeng.
Kebetulan di rumah ada dua balita... makasih berbaginya
@ 100ABC Blog, buah kering sering juga disebut dried fruit, biasanya dijual di supermarket. Tersedia buah mangga, pepaya, apricot, nenas, anggur dan lain-lain. Selain dikonsumsi langsung, kadang juga dipakai untuk campuran membuat kue.
Yup... cocok... setuju banget Mbak, memang itulah yg dibutuhkan untuk nutrisi otak anak.
Thank's infonya mbak jadi tahu nick makanan yang baik buat otak biar pintar
Bagus nih infonya... sangat bermanfaat.
Kok bicara makanan gak di blog satunya mbak..? Apa karena gak ada resepnya..? Atau karena ini bahas makanan khusus utk anak-2..?
Makasih info makanan super utk otak anak ya...? Nice post.
@ the others, karena ini bagian dari anak-anak mba. padahal juga saling berkaitan ya...biar adil kanan kiri aja mba...hehe...
Otak juga perlu sarapan yang bergizi...
butuh perawatan agar bisa mencerna dalam berpikir..
yuhuuuuii...
boleh dicoba bila sesuatu itu bermanfaat..
nice tips mbak, thanks ya atas sharingnya, jadi menegerti sekarang
Dari semuanya, yang paling jarang saya makan mah minyak ikan, hehehhe...
Kalo dulu waktu kecil sering sih :D
kiwi..? buah kiwi ato burung kiwi..?
wah, bagus nih buat bahan di masa depan, saat nanti punya anak.....
thanks ya infonya... :)
Nikmat, bergizi dan membuat cerdas. Sebuah kombinasi sempura untuk menumbuhkan anak sempurna.
wuih, satu kata .. canggih, bermanfaaat... :-)
met malam ajah...
.... uuughhh .... tapi saiia gag suka minyak ikan... badewe... minyak ikan itu yang seperti apa iia?!?!?!? beneran gag tau nii saiia nya :p :(
Sangat bermanfaat...
Anak saya suka telur dan minyak ikan, jadi saya sudah berada di jalur yang benar untuk meningkatkan kualitas otak anak saya...
Bagus sekali artikelnya mbak,jadi bertambah lagi pengetahuan saya tentang makanan yang bergizi untuk otak.
biasanya kita jarang memperhatikan makanan untuk perkembangan otak
aku juga mau kalo makanan itu heheh,rebutan tar
Mba, sebelum saya melanjutkan komentar, ijinkan saya mengucapkan selamat atas artikelnya yang ke-100 *sambil tepuk tangan* lanjut... makasih mbak untuk ilmunya.. mau rajin makan ginian aahhh...
Selama ini kita cenderung memperhatikan makanan untuk perkembangan fisik dan hampir lupa makanan untuk perkembangan otak, bahkan ada yang sama sekali tidak memikirkan kedua hal di atas.. asal kenyang...
Infonya berguna sekali mbak,, makasih ya...
rupanya makanan sangat mementukan perkembangan otak anak2 ya?? kalau orang tua dulu malah dilarang banyak2 makan ikan, katanya takut cacingan
benar mbak, untuk perkembangan otak memang harus dikonsumsi oleh makanan, paling tidak susu yg mengandung omega, kira2 begitu sih
@ Ica, makasih mba.
wahh...
biar tambah pinter gitu ya juragan...
waaahh bukn cuma tips bwt ank2 tu utk org dewasa juga brguna..
kunjungan siang bolong ne hehe
salam sobat
wah iya memang untuk menambah jenius anak ya mba,,
makanan super untuk otak ini.
trims sharingnya.
pantes ya aku gak pinter..., dulu belum tau ada makanan yang kayak gini.... hahahahahahahah...........
masa anak penting makan nutrisi utk pertumb otak, thanks artikelnya.
tadi mau tanya buah kering itu apa, tapi dah dijawab. Tapi dapat ilmu baru, ternyata vit C g bisa disimpan dalam tubuh...
siiip dah!!!
Wah respnya semakin ok aja nih jadi pake minyak ikan segala yah.. hehe..
Ronda malam mingguan nih.. sambil mampir2
meongg
maksudnya apa sob, kotak komentarnya kok membingungkan?jelaskan yaa?
thanks.
bermanfaat banget nie informasinya..
iya kita harus pandai pandai ya memilih makanan dan asupan lainnya spt susu tp yg dpt mengembangkan otak pd anak
wah..
artikelnya oke nih..
ditengah lagi pusing mikirin jajanan anak2..
sekarang ada artikel yang ngebahas ini.. :D
soalnya kan skrg banyak banget tuh isu2 soal gula tambahan.. >.<
ternyata banyak makanan selain susu yang berguna untuk otak anak yah.. :)
dan makanannya sehat2 yah..
jadinya gak khawatir soal kesehatan anak deh.. :D
wah.. asik banget nih bahasannya..
emang lagi nyari makanan yang sehat2 nih.. :D
@ atiek
iya.. susu memang bisa mengembangkan otak pada anak..
tapi harus hati2 juga tuh kalau nyari susu, jangan sampe otaknya aja yang berkembang, tapi badannya jg berkembang.. he2..
maksudnya hati2 dengan gula tambahannya yah.. :)
Anakku susah nih klo soal makan...maunya susu...aja, sampe gw kasih gelar monster susu. Ternyata susu bagus jg yah buat otak, cuma bingungnya...kan banyak bgt tu iklan2 di tv, yg mengandung ini lah, itu lah...nah yg bagus kayak apa ya?
terima kasih kakak atas infonya...
@ mba rini..benar yah susu formula itu sekarnag suka kebanyakan susu?wah repot sonk, gimana cara bacanya yah?
Terima kasih yah buat artikelnya..membantu bangettt...^O^
@ Atiek
eh masa sih? susu formula itu bukannya semua sama yah? waduh...gimana cara liatnya nih mba?
wah bagus banget artikelnya deh..
hmmm mau nanya dunk, kalau gula jg bagus gak sih buat perkembangan otak anak?
Katanya kalau gak terlalu banyak, gula itu bisa membuat anak pintar?
Kalau diliat makanan lain sih da pasti yah, tp klo susu???Hem kadang suka ragu, soalnya anak saya da ganti beberapa merk susu, tp pas saya cicipin kok bagi saya masih terlalu manis yah. Yg bener kandungan gula dalam susu harusnya brp yah? Soalnya di kluarga ada riwayat diabetes, jd harus bener2 jaga makan
iya ini resep sehat. asiiikkk aku jg ngeri euy gula2 tambahan apalah itu...
wah resep bagus ini, sehat mudah2an... aku juga ngeri euy soal gula2 tambahan apalah itu... sebisa mungkin jauhin ah anak2 dr serpihan2 kandungan berbahaya dr makanannya.
kalo ada riwayat diabetes harus lebih ketat lg mom diperhatiin tuh makannya jgn sampe kita nyesel.
susu skrg banyak mengandung added sugar jd jgn terlalu banyak kalo anaknya mau nyusu.
wah kalau didalam keluarga ada yg pny riwayat diabete, hrs agak hati2 tuh bun karena setau aku kalau diabetes itu turunan loh..sebenernya aku jg krng paham takarannya hrs brp? tapi sih yang aku tau hrs yang laktosanya rendah, untuk mengurangi resiko obesitas..
eh iya bener tuh bun emang setau aku juga diabetes itu turunan..makanya bun ,mulai sekarang kurangin makan yang manis2, atur pola makan, dan rajin berolah raga krn olah raga dpt membakar kalori dalam tubuh..
iya nie suka bingung kl susu itu tdp zat penambah gula diliat dimana nya ya?
setuju bun..mengedepankan gaya hidup sehat memang penting sekali, terkadang kita suka sekali makan yang manis2 tanpa menyadari akibat buruknya untuk diri kita..
konsumsi untuk anak sebaiknya terbebas dari zat2 yg bisa memberi efek buruk bagi kesehatan,seperti added sugar..
anankku suka makan sereal pake susu..
bagus gak sih?.. soalnya denger2 susu itu banyak mengandung added sugar ya..
mampir nich dari jaksel...
rame banget nich :)
Post a Comment